对纯生白酒某种程度，极具风味的澄净版是最好的向往。一份澄净版，往往会在于于桃子汁高温后冷确关键环节的学习效率与相对稳定。是不是能有用阻止如煮金盐或卷心菜似的二甲基硫（DMS）怪味，相互关系到纯生白酒既定的入口的感觉表現。沈氏创新科技同轴电缆套管纯生白酒冷确空冷器器，快速换热、食品原料级安全防护、卓越性价此，为世界上酿酒企业展示 可以信赖的冷确克服方案设计。

桃子君汁高温后要有及时制冷，以抑制性二甲基硫（DMS）等较差口味物的自动生成。若冷却水时速不足，引起DMS含氧量低于100–150μg/L，啤易出显近似于熟疏菜的臭味，反应整体化口感滋味。

測試证明，在冷却系统水室内温度为9°C时，50升桃子君汁从100°C降落到进行发酵宜于的20°C只需两半个小时两边，降落到13°C也仅需8半个小时。

较之于魔幻啤洒厂可用的水平式传热器，沈氏节能公司同轴防水套管传热器在做到高功效的同一，更迎合中的型白酒酿造场地的实际上的意愿。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。